Speisen vom Ristorante Sassella und Rincón de España

Speisen vom Ristorante Sassella und Rincón de España

VORSPEISEN

Bruschetta Scheiben (5 Stück) - 10,00 Tomaten-Mozzarella, Parmaschinken und Rucola Salat

Weißer Spargel mit Parmesanbutter -18,50

Carpaccio di manzo - 18,50 Rinderfiletcarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan

Vitello Tonnato - 18,00 Dünne Scheiben vom Kalbsrücken mit einer Thunfischsoße und Kapern

Gemischter Vorspeisenteller - 24,00

Tapas Variation -18,50 Aioli, grüne und schwarze Oliven, Serrano Schinken, Manchego Käse und eingelegten Sardellen

Tomatenpesto - 5,00

SUPPE

Steinpilzcremesuppe - 12,00

PASTA

Garganelli arrabbiata con manzo - 17,50 Kurze Nudeln mit pikanter Tomaten-Kräutersoße und gebratenen Rumpsteakstreifen

Agnolotti orsino - 13,90 Bärlauchravioli in Lachs-Sahnesoße

Panzerotti ai porcini - 13,90 Panzerotti mit Ricotta-Steinpilzfüllung in einer Steinpilzcremesoße

Gnocchi tartufati - 16,50 Kartoffelgnocchi mit Käsefüllung in einer getrüffelten Sahnesoße

Lasagna alla bolognese - 13,90 Lasagne mit Béchamelsoße und Bolognese

Bianchi e neri - 16,50 Schwarze und weiße Bandnudeln in Safransoße und gebratene Gambas

Paella ab 2 Personen

Paella Vegetarisch -12,90 p.P.

Paella Valenciana - 15,00 p. Fisch, Hühnchen und Gemüse

Wir berechnen pro Paella Pfanne ein Pfand von 20,00 in BAR

FLEISCH

Piccata milanese - 23,50 Panierte Kalbsmedaillons mit Kartoffeln, Gemüse und ein kleiner gemischter Salat

Piccata gorgonzola - 23,50 Kalbsmedaillons in Gorgonzolasoße an Kartoffeln und Gemüse

Fegato alla veneziana - 23,50 Kalbsleber mit gebratenen Zwiebeln in Rotweinsoße an Bandnudeln in Salbeibutter

DESSERT

Tiramisu - 8,50

Rhabarbertarte mit Vanillesauce - 8,50